Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media

, 50 gramos de azúcar, 250 gramos de harina, 1 huevo, 100 gramos de mantequilla,

Amasar todo y forrar un molde de tarta o moldecillos de tartaletas. Llenar los moldes con lentejas después de picar con la punta de un cuchillo la masa para que no se monte. Se mete al horno y cuando estén cocidas se quitan las lentejas y se rellenan a gusto. Las lentejas se ponen para impedir que la masa suba.